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放开肚皮去旅游

11已有 695 次阅读  2019-08-08 16:43

老友是个爱吃爱玩的老饕。他告诉我,前两年回国探亲时因为吃大闸蟹崩掉了一半门牙;这次在巴西大吃烤肉,又崩掉了半颗臼齿,回美国后又得去镶牙了。

 

我外出时远无他这种“拼死吃河豚”的勇气,不过也同意旅行的一大乐趣是尝试别样的食物,享受色香味盛宴,也能体验当地风情。所以,每到一地,我都会尽量寻觅原汁原味的“本帮菜”。有的食物未必适口充肠,但肯定能从中解析出当地气候、地理、经济、政治、历史、文化、艺术各方面的信息。

 

这么说似乎有为自己的饕餮找借口之嫌,而且吃饭时能享受纯粹的感官乐趣也就足够了,不必有任何形而上的崇高目标。真正的“吃货”只要好吃就行,不会分心讲求什么美感和意义,甚至可能会视以上说明为假模假式的异端邪说。这次去曼谷旅行,吃得不算太好,但我突然认识到旅行除了提供新奇吃食,另一大好处是让我找到了打破常规餐饮习惯的正当理由。

 

出门在外,羁旅疲劳,还要随时应对意外事件,不可能像在家那样饮食定时定量,讲求营养成分。如,在家时不吃油炸食品,谨慎对待高油脂高糖的“垃圾食品”,也不多吃肉。而旅行时这些非紧急的饮食禁忌都可暂时搁置。除非有后果堪忧的饮食过敏(比如乳制品、麦麸不耐受或对花生、坚果过敏),一般人大都会以较放松的心态对待旅途中邂逅的食物。

 

旅行要注意身体健康,尽量保证饮食卫生,注意营养的均衡摄入,不过减肥大计可暂缓。一来机会难得。二来,旅行体力、精力消耗大,多吃也未必会发胖。说到底,马上就能回家吃青菜萝卜,何必担心暂时的超重?旅途大嚼后,哪怕有肠胃炎的不幸后续,也“愿赌服输,无怨无悔”。

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发表评论 评论 (3 个评论)

  • lisayu 2019-08-09 04:07
    这位老友,长得是一只铁胃吧。。。。
  • 夜夜笙歌 2019-08-09 04:16
    lisayu: 这位老友,长得是一只铁胃吧。。。。
  • 夭夭 2019-08-09 05:30
    有一个玻璃纸胃的人真是特别羡慕那些可以大吃大喝的人
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